Agents Stabilisants
ZYM LYSO est une préparation enzymatique dont la matière active est le Lysozyme, protéine extraite du blanc d’oeuf. Cette enzyme à la propriété de détruire les bactéries gram+ et permet de ce fait, de compléter l’activité du SO2.
- Dose limite légale autorisée : 50 g/hL
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