Cuves en grès
Pour les vins "délicats"
Cuve en grès
Vin et Terre est une société spécialisée dans les contenants en céramique pour le vin. Ils sont proposés sous différentes formes de cuves, jarres ou oeufs et ont des contenances allant de 200 à 1’000 litres. Entièrement fabriqués à la main, ils respecteront vos cépages et vous permettront de retrouver la pureté de votre fruit et le côté cristallin de votre vin. Ils peuvent être équipés de différents accessoires qui faciliteront l’élevage de votre vin et leur entretien.
Depuis 2013, Vin et Terre à développé une gamme de 20 contenants en céramique et s’est adapté aux besoins des vignerons. Plus de 250 clients ont déjà franchi le pas pour revenir à des méthodes ancestrales et naturelles. La poterie en grès provient d’une argile riche en silice et d’une cuisson haute température. Elle est née dans la vallée du fleuve jaune en Chine environ 1’500 ans av. JC et s’est développé par la suite en Europe du nord. Avec des experts céramistes chinois, Vin et Terre a su allier ces techniques ancestrales et uniques pour concevoir sa gamme de contenants en grès. La fabrication des contenants se fait par la liaison de plusieurs étages d’argile crue faits avec des moules. Puis la jarre est cuite à plus de 1300°, le grès est un matériau céramique caractérisé par une très grande dureté et une excellente résistance aux agressions chimiques ou climatiques.
Avantages du grès
Terre naturelle permettant un contact direct avec le vin.
lisse à l'intérieur, facilitant le nettoyage micro oxygénation réduite.
Jarres et contenants en grès
La fabrication des contenants se fait par la liaison de plusieurs étages d'argile crue faits avec des moules.
Puis la jarre est cuite à plus de 1300 degrés .
Le grès est un matériau céramique caractérisé par une grande dureté et une excellente résistance aux agressions chimiques ou climatique.
Composition du grès
SiO2 : 65.4 % AI203 : 20,2 % Fe203 : 3.90%
TI02 : 0.97 % CaO : 0.34 % MgO : 0.37 %
K2O : 2.36 % NA20 : 0.09 % LOI : 5.93 %
Ce matériau est donc riche en silice. Son montage est effectué avec des moules.
Sa cuisson est faite entre 1300 et 1350 °.
Une fois cuite, sa porosité est inférieure à 2.5 % et ainsi vous pouvez contrôler et maîtriser la micro oxygénation de votre vin.
Les Cuves en Grès
Zen
500 litres
Diamètre : 190 cm
Ouverture : 40 cm
Poids : 200 kg
1'000 litres
Diamètre : 110 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 320 kg
1'200 litres
Diamètre : 110 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 390 kg
Coralie
320 litres
Diamètre : 83 cm
Ouverture : 30 cm
Poids : 160 kg
500 litres
Diamètre : 90 cm
Ouverture : 40 cm
Poids : 240 kg
1'000 litres
Diamètre : 126 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 320 kg
Ovo Couché
115 litres
Diamètre : 70 cm
Ouverture : 5 cm
Poids : 75 kg
230 litres
Diamètre : 104 cm
Ouverture : 5 cm
Poids : 100 kg
300 litres
Diamètre : 115 cm
Ouverture : 5 cm
Poids : 130 kg
Divine
950 litres
Diamètre : 170 cm
Ouverture : 50 cm
Poids : 400 kg
Ovo
500 litres
Diamètre : 100 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 280 kg
1'000 litres
Diamètre : 115 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 420 kg
Sphéro
600 litres
Diamètre : 110 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 420 kg
1'000 litres
Diamètre : 115 cm
Ouverture : 12 cm
Poids : 420 kg