La flottation permet une séparation rapide et continu de la lie du moût de manière à assurer une fermentation à une pureté absolue et une réduction conséquente des polyphénols et des substances qui peuvent provoquer une instabilité du vin
Nos unités de flottation sont compact et facile à transporter; Elles sont idéales pour les petites et moyennes caves. Déterminer un processus optimisé de clarification du moût, en établissant des avantages à la fois économiques et qualitatifs dans le moût.
Cristal Eco
Production horaire
Pression
Consommation d'azote
Raccord
Dimensions
Poids
Max 120 Hl/h
Max 5 BAR
5/15 Lt/min
∅ 50
1100x515x985 mm
Kg 71
Cristal Delux
Production horaire
Pression
Consommation d'azote
Raccord
Dimensions
Poids
Max 220 Hl/h
Max 5 BAR
15/25 Lt/min
∅ 50
1200x530x985 mm
Kg 105
